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删除小米手机中的短信和联系人信息可以通过以下步骤完成。
1、打开短信应用。
2、在短信列表中，找到并长按想要删除的短信。
3、在弹出的菜单中，选择“删除”或“垃圾桶”图标。
4、根据提示确认删除。
删除联系人信息：
1、打开手机的“通讯录”或“电话”应用。
2、在联系人列表中找到想要删除的联系人。
3、点击联系人的详细信息。
4、在联系人信息界面，选择“编辑”或“更多”选项（这可能会根据MIUI版本有所不同）。
5、在弹出的菜单中选择“删除”或“移除”。
6、根据提示确认删除。
在删除任何数据之前，请确保您不会误删重要信息，如果联系人或短信非常重要，请在删除前进行备份，不同的MIUI版本可能会有略微不同的操作方式，但基本步骤是相似的。
如果以上方法无法解决问题，建议查看小米的官方用户手册或在线支持论坛以获取更多帮助。